Descriere
Descoperiți un deliciu culinar rafinat cu graviera din lapte de oaie și capră, îmbogățită cu trufe sălbatice, o brânză autentică grecească adusă direct de la producătorii locali din Grecia. Acest cașcaval are o maturare medie, ce variază între 30 și 180 de zile, oferindu-i o textură fermă, dar plăcută, și un gust complex care îmbină armonios notele ușor dulci ale brânzei cu aroma intensă și pământie a trufelor negre.
Ingrediente și Origine
Graviera noastră este realizată exclusiv din lapte de oaie și capră, un amestec ce conferă produsului o cremozitate aparte și o savoare deosebită. Adăugarea trufelor sălbatice negre, culese cu grijă, adaugă o notă de lux și distincție, transformând fiecare felie într-o experiență gourmet.
Utilizare Culinara
- Platouri de brânzeturi: Perfectă pentru a fi servită ca parte a unui platou de brânzeturi, alături de nuci, fructe proaspete sau miere.
- Gătit: Poate fi folosită pentru gratinarea pastelor sau legumelor, adăugând un strat de arome sofisticate.
- Sandvișuri și salate: Tăiată în felii subțiri, este ideală pentru a îmbogăți sendvișurile și salatele.
Condiții de Păstrare
Pentru a vă bucura din plin de prospețimea și aroma sa unică, păstrați graviera la frigider, la temperaturi cuprinse între 2 și 6°C. Este recomandat să fie consumată în termen de 5-7 zile de la deschidere pentru a-și păstra toate proprietățile organoleptice.
Beneficii și Calitate
Acest cașcaval nu este doar o încântare pentru papilele gustative, ci și o sursă bogată de proteine și minerale esențiale. Prin metodele tradiționale de fabricare, graviera își păstrează toată prospețimea și autenticitatea gustului grecesc, oferind o experiență culinară de neuitat.
Ingrediente
Laptele de oaie, laptele de capră, trufe sălbatice negre, sare, culturi lactice, cheag.
Valori nutriționale (per 100g)
| Nutrient | per 100g |
|---|---|
| Energie | 400 kcal |
| Proteine | 25 g |
| Grăsimi | 33 g |
| Carbohidrați | 1 g |
| Sare | 2 g |
Întrebări frecvente
Conține alergeni?
Da, conține lapte de oaie și capră, care sunt alergeni cunoscuți.
Cum se păstrează cel mai bine?
Păstrați graviera la frigider, la temperaturi între 2 și 6°C, și consumați-o în termen de 5-7 zile de la deschidere.
Se poate congela?
Nu este recomandat să congelați graviera, deoarece își poate pierde textura și aroma unică.
Cum se poate consuma graviera cu trufe?
Este ideală pentru platouri de brânzeturi, gratinarea pastelor sau legumelor, și poate îmbogăți sendvișurile și salatele.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.