Descriere
Graviera, un cașcaval tradițional grecesc, își găsește rădăcinile în regiunile pitorești ale Greciei, unde producătorii locali îmbină cu măiestrie laptele de oaie și capră pentru a crea această brânză de calitate premium. Cu o maturare medie, între 30 și 180 de zile, Graviera este cunoscută pentru textura sa fermă, dar cremoasă și gustul său bogat, completat perfect de aroma distinctă a piperului verde întreg.
Proveniență și Calitate
Produsul nostru este importat direct din Grecia, garantând astfel autenticitatea și prospețimea sa. Fiecare bucată de Graviera este realizată după metode tradiționale, transmise din generație în generație de către producătorii locali, asigurând o calitate superioară și un gust autentic grecesc.
Ingrediente și Gust
Graviera noastră este fabricată dintr-o combinație de lapte de oaie și capră, ingrediente care îi conferă un profil aromatic complex și o textură unică. Adaosul de piper verde întreg aduce un plus de savoare și un contrast plăcut, intensificând experiența gustativă.
Utilizări Culinare
Acest cașcaval versatil poate fi savurat ca atare, în platouri de brânzeturi, sau poate fi folosit pentru a îmbogăți preparatele culinare, de la salate la paste sau gratinuri. Aroma sa distinctă îl face ideal pentru a acompania vinuri albe sau roșii, oferind o experiență culinară desăvârșită.
Condiții de Păstrare
Pentru a-și păstra prospețimea și aroma, Graviera trebuie păstrată la frigider, la o temperatură de 2-4°C. Este recomandat să fie consumată în termen de câteva zile de la deschidere pentru a savura pe deplin gustul său autentic.
Beneficii
Pe lângă savoarea sa deosebită, Graviera din lapte de oaie și capră oferă și beneficii nutriționale, fiind o sursă bună de proteine și calciu, esențiale pentru sănătatea oaselor și musculaturii.
Ingrediente
Laptele de oaie, Laptele de capră, Piper verde întreg, Culturi lactice, Sare, Cheag
Valori nutriționale (per 100g)
| Nutrient | per 100g |
|---|---|
| Energie | 370 kcal |
| Proteine | 25 g |
| Grăsimi | 30 g |
| Carbohidrați | 3 g |
| Sare | 1.5 g |
Întrebări frecvente
Ce tip de lapte este folosit pentru acest cașcaval?
Graviera este făcută dintr-un amestec de lapte de oaie și capră.
Cum se păstrează Graviera?
Păstrați Graviera la frigider, la o temperatură de 2-4°C, și consumați-o în câteva zile de la deschidere.
Este Graviera potrivită pentru preparate culinare?
Da, Graviera este ideală pentru platouri de brânzeturi, salate, paste și gratinuri, datorită aromei sale distincte.
Graviera conține alergeni?
Da, conține lapte și poate provoca reacții la persoanele alergice la lactate.
Cum se calculează prețul dacă greutatea variază?
Cantitatea poate varia cu 10-20g față de cea afișată, iar diferența se va calcula la emiterea facturii.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.