Descriere
Graviera Kritis este un cașcaval semitare autentic grecesc, adus direct din inima insulei Creta, faimos pentru calitatea sa premium și gustul unic. Acest produs este realizat după metode tradiționale, folosind un amestec echilibrat de lapte de oaie și capră, și este maturat atent timp de cel puțin cinci luni. Rezultatul este un cașcaval cu o textură fermă, dar cremoasă, care își păstrează prospețimea și savoarea naturală.
Gust și Textură
O caracteristică distinctivă a Graviera Kritis este gustul său ușor dulce, acompaniat de o aromă plăcută de caramel ars. Conținutul redus de sare, sub 2%, permite savurarea acestui cașcaval fără a fi copleșit de sărarea excesivă, fapt ce îi sporește versatilitatea în bucătărie.
Utilizări Culinare
- Ca aperitiv sau gustare: Feliați-l și serviți-l alături de fructe proaspete sau nuci.
- Saganaki: Prăjiți-l în tigaie până devine auriu și crocant, apoi serviți-l fierbinte.
- Ras peste paste: Ideal pentru a adăuga un strat de savoare pastelor sau salatelor.
- Copt: Integrați-l în rețete de caserolă sau plăcinte.
Condiții de Păstrare
Pentru a-și menține calitatea și prospețimea, se recomandă păstrarea cașcavalului Graviera Kritis în frigider, într-un recipient etanș sau împachetat în folie alimentară. Astfel, veți putea savura un produs proaspăt și aromat de fiecare dată.
Beneficii
Pe lângă gustul său inconfundabil, acest cașcaval oferă o experiență culinară autentică grecească, fiind un produs de înaltă calitate, realizat din ingrediente naturale și tradiționale. Este perfect pentru cei care apreciază brânzeturile cu caracter și origine clară.
Ingrediente
Laptele de oaie, laptele de capră, sare (sub 2%).
Valori nutriționale (per 100g)
| Nutrient | per 100g |
|---|---|
| Energie | 350 kcal |
| Proteine | 25 g |
| Grăsimi | 28 g |
| Carbohidrați | 2 g |
| Sare | 1.9 g |
Întrebări frecvente
Conține Graviera Kritis lactoză?
Da, Graviera Kritis maturata, conține lactoză.
Cum se păstrează acest cașcaval?
Păstrați Graviera Kritis în frigider, într-un recipient etanș sau învelit în folie alimentară.
Poate fi congelat?
Nu se recomandă congelarea, deoarece textura și gustul pot fi afectate.
Cum pot utiliza Graviera Kritis în bucătărie?
Poate fi folosit ca aperitiv, în preparate saganaki, ras peste paste sau copt în caserole.
Care este conținutul de grăsime al acestui cașcaval?
Conținutul de grăsime în uscat este de 40%.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.