Descriere
Kechribari Retsina de la Domaine Kechris este un vin alb sec, renumit pentru combinația sa unică de arome și tradiție autentică grecească. Acest vin de tip modern, evidențiat de sticla sa distinctivă în formă de lacrimă, este produs cu măiestrie din soiul de struguri Roditis. Acești struguri sunt cultivați în podgorii selectate din Grecia, cunoscute pentru randamentul scăzut, ceea ce contribuie la calitatea superioară a vinului.
Caracteristici și Gust
Vinul se remarcă printr-o culoare galben-verzui și o paletă aromatică bogată, unde notele de fructe albe proaspete și mentă se împletesc armonios cu eleganta notă de rășină. Acest echilibru se datorează expertizei oenologului Stelios Kechris, care asigură o experiență gustativă rafinată și persistentă.
Vinificație și Potențial de Învechire
Kechribari Retsina este fermentat în rezervoare de oțel inoxidabil, păstrând astfel prospețimea și claritatea aromelor. Cu un conținut de alcool de 11.5% vol., vinul are un potențial de învechire de 1-2 ani, permițându-i să își dezvolte în continuare complexitatea aromelor.
Asocieri Culinare
Acest vin versatil completează perfect preparatele mediteraneene, cum ar fi peștele la grătar sau prăjit, carnea albă și brânza de capră. De asemenea, se potrivește de minune cu mâncărurile asiatice, inclusiv preparatele chinezești sau sushi japonez. Se recomandă servirea la o temperatură optimă de 10-12°C pentru a-i aprecia pe deplin aromele delicate.
Premii și Recunoaștere
Kechribari Retsina a obținut numeroase distincții la competiții internaționale, inclusiv medalii de argint la International Wine Challenge din Londra și la Decanter World Wine Awards. Aceste premii confirmă calitatea sa excepțională și recunoașterea internațională.
Condiții de Păstrare
Pentru a păstra prospețimea și calitatea vinului, acesta trebuie depozitat într-un loc răcoros și întunecat, ferit de schimbări bruște de temperatură. Asigurându-vă că sticla este poziționată orizontal, veți menține dopul umed și veți preveni oxidarea prematură.
Ingrediente
Struguri Roditis, rășină de pin
Valori nutriționale (per 100g)
| Nutrient | per 100g |
|---|---|
| Energie | 75 kcal |
| Proteine | 0 g |
| Grăsimi | 0 g |
| Carbohidrați | 2 g |
| Sare | 0 g |
Întrebări frecvente
Ce soi de struguri se folosește pentru Kechribari Retsina?
Vinul este realizat din soiul de struguri Roditis.
Care este conținutul de alcool al vinului?
Kechribari Retsina are un conținut de alcool de 11.5% vol.
La ce temperatură trebuie servit acest vin?
Se recomandă servirea vinului la o temperatură de 10-12°C.
Cu ce mâncăruri se potrivește Kechribari Retsina?
Vinul se asociază excelent cu pește la grătar, carne albă, mâncăruri cu sosuri picante, preparate mediteraneene și sushi.
Care este potențialul de învechire al acestui vin?
Kechribari Retsina are un potențial de învechire de 1-2 ani.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.