Descriere
| Comentarii generale: | Kechribari Retsina de la Kechri este unul dintre cele mai populare vinuri Retsina, într-o sticlă în formă de lacrimă, foarte ușor de recunoscut, de 500ml. Noul Kechribari este un vin Retsina de tip modern, cu paletă aromatică, corp echilibrat și un postgust special, caracteristic. Un vin unic, potrivit cu diferite feluri de mâncare (cum ar fi mancarea traditională grecească sau românească). De asemenea, este perfect lângă mâncare chinezească sau sushi japonez. |
| Soi struguri: | Roditis |
| Tip: | Vin alb sec, Retsina |
| Categorie: | Mențiune Traditională Protejată „Retsina” |
| Caracteristici: | Retsina este un vin Retsina modern, proaspăt și vibrant. De culoare galben-verzui, cu gust fin de fructe albe proaspete și mentă, în combinație cu o elegantă notă de rășină, toate echilibrate pe palatin, se dezvăluie fin și persistă pe finiș. „Kechribari” este produs din soiul Roditis, cultivat în podgorii de randament scăzut. Strugurele își dezvăluie cel mai bine caracterul în mâinile experimentatului oenolog Stelios Kechris, realizand un echilibru excelent între rășină și fruct. |
| Vinificație: | Fermentare în rezervoare de oțel inoxidabil. |
| Alcool: | 11.5% vol. |
| Potențial învechire: | 1-2 ani |
| Aciditate : | 5.0g/l |
| Zahăr rezidual: | 1,5g/l |
| Asociere culinară: | Pește la grătar sau prajit, carne albă, mâncăruri cu sosuri picante, preparate mediteraneene, precum și brânză de capră și sushi. Temperatura optimă de servire 10-12°C. |
| Premii: | 2018 Medalie de Argint,International Wine Challenge, Londra 2017 88p, Decanter World Wine Awards 2015 Medalie de Argint, Decanter World Wine Awards 2014 Medalie de Argint, Decanter World Wine Awards |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.