Descriere
O cantitate mică de șofran este suficientă pentru a da alimentelor o culoare galbenă, aromă și gust picant. Se potrivește perfect cu orez, paste, cartofi, carne albă, pește, supe și sosuri și se combină cu alte condimente. Dar este folosit și în cofetărie, la prepararea prăjiturii, chiflelor și a înghețatelor. Dacă vrem, ne putem bucura de gustul lui și în băuturile noastre (ceai, cafea, lapte etc.). În orice caz, utilizarea lui trebuie făcută cu moderație, deoarece o cantitate mare poate altera gustul alimentelor.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.