Descriere
Dukka este un amestec etiopian versatil de condimente, Ideala pentru condimentat si prajit fileuri de peste , carne de vita si carne de pui, dar si amestecata cu ulei de masline pentru a obtine o pasta tartinabila.
Se poate folosi si in loc de pesmet sau in combinatie cu acesta si cu seminte de susan pentru prajirea pestelui caruia ai confera o aroma excelenta.
Ducca este un amestec pe baza de seminte de susan, naut, seminte de coriandru, piper negru, chimion, menta si sare.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.